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用料:猪肉,鸡蛋,黄瓜,木耳(泡水发好的),葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。
将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。
把猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿的淀粉,给肉片挂浆,拌匀。黄瓜切成斜片,木耳撕碎成块。
锅中放油,烧至5成热,贴着锅边放入肉片,捞出沥干油分。将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用。
锅中留少量底油,大火烧热,放入葱花、姜末,爆香。
烹入料酒、放入肉片翻炒均匀后,用盐、味精调味,再下入黄瓜片和木耳,翻炒均匀。
将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀。最后在出锅前,淋上点香油便可起锅。
第四道菜:香菇炒油菜
用料油菜,香菇,油,盐,蒜,糖,蚝油,鸡精。
先把油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净撕成块。锅内油烧热,放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香,加入香菇翻炒,放适量白糖、适量蚝油。
炒熟之后关火,少放点盐(鸡精)调味。
s:因为古代没有鸡精,所以只能用盐代替
第五道菜西红柿炒鸡蛋
用料:西红柿、鸡蛋、料酒、水、白糖、盐、葱。
西红柿洗净,去皮。葱白切碎,西红柿切块备用。鸡蛋打散,在蛋液中加入白酒(料酒)和水,搅拌均匀。
起锅烧热放入油,大火,油八成热时倒入蛋液,迅速翻炒搅散,然后盛出备用。
锅里放油,大火加热,放入葱末,超香,接着放入西红柿块,翻炒。炒制一两分钟时西红柿出汤。
勺白糖,继续翻炒,炒匀,将事先炒好的鸡蛋倒入搅匀,放少许盐,出锅即可。
s:因为古代没有料酒,所以只能用白酒代替。
第六道菜,也是她的拿手好菜——清蒸鱼,s:详细做法请参考4八青蒸鱼。
六道菜制作完毕,叫宫女去转告林尘,“一刻钟后,铭曦阁见,千姐请他吃饭。
“诺。”宫女退了下去,她叫了几个宫女和她一起把这些菜送到铭曦阁中。
幻媚在一旁呆呆着拿着紫念喝,一边跟着千可可的。
到了铭曦阁,千可可让幻媚推开房门看看若曦醒了没有,幻媚蹦蹦??的走了进去,出来点点头,“她已经醒啦,只不过还赖在床上不肯离去。
千可可嫣然一笑,她对自己做的美食很有信心,让宫女们把美食放在屋中,香气一飘散,夏若曦用手拱了拱她的鼻子,轻声道:“什么东西啊?好香……”
夏若曦爬下床走到餐桌,睁开睡眼一看,这么多好吃的呢!
第二眼看向千可可,惊呼道:“可可!这些是你亲手做哒?”
“必须的。”千可可笑道。
“聊什么呢这么开心?”林尘来到铭曦阁,“貌似千姑娘说要请我吃饭?”
“嗯。”千可可答道,让看桌角那里,让林尘能看到里面的菜。
林尘果不其然的看到了桌子,笑道:“这是千姑娘亲手做的?”
“固然如此,亲手做的才有诚意,进来吃饭!”千可可叫着林尘。
“那恭敬不如从命了,毕竟我也还未用早膳有些饥饿。”林尘笑道。
走进屋中,桌上的菜可谓色香俱全,就不知味道如何。
夏若曦洗漱完来到餐桌旁看到:“林尘你来啦!”
“嗯。”林尘看了一眼夏若曦,比以前几天朝气多了,也爱笑了,他也放心了。
“好啦好啦,开动了,幻媚!过来吃饭啦!”千可可叫道,幻媚从进到屋子里就不知道跑哪里玩起了,现在吃饭了还没过来。
“人家来了!”幻媚从桌书上笨拙的爬下来,快步跑到餐桌旁,“准备吃饭饭啦!”
四人坐定,“动筷!”千可可说了一句,给每个人盛了满满一碗煲仔饭,开始吃。
一个时辰后,千可可受尽夏若曦林尘的夸奖,把碗筷放下,打了一个饱隔,她吃了三碗饭!撑得不行,再看看若曦拿着碗筷狼吞虎咽的吃相,和一旁优雅吃相的林尘做为对比,简直……不忍直视……
幻媚早早的就吃完了在一旁乖乖的修炼,出了岛以后真是难得那么安静。
千可可吃完不久后,林尘也放下碗筷,夏若曦仿佛知道没吃完的只剩她一个了加快速的吃了起来,打算干掉这第五碗饭,便不再吃了。
“慢点吃,没人和你抢…”千可可看夏若曦这个样子,担忧的说到,不过也不能怪她,谁叫饭是她做的呢~好吃到停不下来正常。
千可可刚说完这句话,巧合出现了,夏若曦成一个不注意成功把鱼刺吞到了嗓子里……
“咳!咳!”夏若曦用力的咳着嗓子,想要把鱼刺咳出来,然而并没有什么用,鱼刺卡的位置太深。
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1=老曲说
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