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别啊！她也是头一回炒青啊，你们激光似的看着，她很有压力好伐！
在众的目光下，林薇硬着头皮上了，林喜月负责烧火，下锅时适当高温，再先高后低，所以林喜月先用大火把锅烧热，林薇抓了一把丢进去，只听啪啪啪的爆裂声，清脆而频繁。
记得曾经有一部港台剧，是讲述茶园中发生的故事，里面便有许多炒青的镜头。
想起炒青师傅的动作，快速的手抓翻炒，锅里很烫，但是她小心的去抓青，尽量不烫到。
改小火闷炒，翻、炒、抓、抖，将水分和青气挥发得差不多了，收火出锅。炒青有好几道程序，她不是专业的炒青师傅，只能简而化之。
出锅后，便是揉捻，将已成墨绿色的薄荷一重压，一轻压，捻成紧结圆直的外形，这道工序是使叶的细胞破碎，挤出的茶汁附于表面，以增添茶汤的浓度。
揉捻完后，接下来便是干燥，是最后一道工序，锅温也是从高到低，林薇将其再次倒入锅内，以滚炒滚的方法，随着叶内水分的减少，颜色的加深，慢慢的将火降低，最后揉捻茶条能成粉末后，便能起锅了。
如此下来，茶便已经制成，稍凉后便能入袋。
林薇一套操作下来，个个都目瞪口呆，嘴巴张得都能塞下个鸡蛋了。
“成了成了，娘，茶叶成了。”林盼男激动得跳了起来，摇着丽娘的手十分开心。
茶叶成了，家里又多了一个进项。
“炒茶竟然这么复杂，又是炒又是捻的，就这么点儿茶叶就浪费了好些柴火。”厨房里散发着薄荷香，一簸箕的薄荷炒出来只有一小撮，丽娘??了一眼，心疼的道。
林薇揉着酸软的胳膊，道：“有付出就有回报，我不知道茶叶能卖多少钱，可光炒青的技术就是个宝，那都是不外传的手艺。”
丽娘闻言点头认同，林薇说的不错，炒青这一行可是香饽饽。她们穷苦人家便罢了，吃饱穿暖是头等大事，可有钱人家却不一样，对于好茶是十分追求的，听说那啥茶叶一两就得要十两银子，在丽娘眼里，他们喝的不是茶，而且银子。
“说的倒是。”丽娘去拿了个布袋将茶叶装起来，掂了掂，虽然不多，但也有七八两重了，也不求它能卖多贵，一两能换一百个铜板也是赚大发了。
簸箕上留了些茶叶渣子，林薇舍不得丢了，装起来用开水泡了喝。
经炒过的薄荷泡出来带了一股子芳香，林薇抿了一口，入口有些涩，但那阵冰凉却比之前更甚，随着茶汤行走，所到之处无不透着一股清凉，传到四肢百骸。
茶汤虽涩，但过后涩未减退，变为独有的芳香。
“怎样？能喝不？”林盼男看着林薇闭着眼睛不说话，不禁急问道。
后者沉浸在清凉的世界里，并没有回应她，林盼男对林薇的态度很是不满，不过如今她越来越有本事了，还真能抄出茶来，不太敢惹她，便气闷的也抿了一口薄荷茶。
这茶一进口她便喜欢上了，她长这般大还从没喝过茶，茶原来是这个味道的啊。现在泡的还是茶渣子呢，若是那一颗颗墨绿的茶叶，岂不是更好喝？
林喜月见她喝了一口接一口的，也默默的倒了一碗，喝了后还给丽娘倒了碗去，丽娘也不客气，接过来便喝了。
喝完后也没多话，把茶水倒进水袋里，道：“俺去给你爹倒碗水喝。”提着水袋便出去了。
家里剩下四人，林薇又接着喝了几口茶，看着还没来得及收拾的薄荷叶，道：“二姑，要不咱们做钵仔糕吃吧？”
她是在征求对方同意，毕竟粮食是人家的，她一张口就要人家拿粮食出来，对于二十几岁的成年人来说，也有些脸红。
“钵仔糕好吃不？”林盼男转着眼珠子问道，她斜着眼睛瞧林喜月的样子十分灵动。
林喜月没好气的点了点她的头，道：“吃吃吃，就晓得吃！还有半个时辰就该吃晚饭了。”
意思就是不愿意再为了口吃的，浪费粮食。
林薇闻言也不好再说什么，她和狗剩在他们家已经蹭了几顿饭了，家里的粮食还是他们送的，心想着等回家再做吧。
林薇没有异议，林盼男也只是觉得可惜，她知家里的情况，这两天的伙食好了，使她有些忘形，如今被林喜月一瞪，也就熄了心。
于是林薇便提议下地去，她想瞧瞧胡萝卜种得怎么样，林盼男也是想去的，可是想到一会儿还得喂鸡，便有些恹恹的摇头。
林喜月也走不开，昨天接的绣活还没动，趁着现在日头还没下去，得赶紧绣上一些。不过她看见林盼男渴望的眼神，心软的道：“你去吧，俺来喂鸡。”
林盼男一下子又精神了，连三谢过姐姐后，三人一道出了门。从家门到地里也不远，林薇暗算也就十分钟左右。
地里的小麦已经长得老高了，绿油油的一片，林盼男指着一块地，道：“那是俺家的地儿，你瞧俺家的小麦长得多好。”
林薇顺着她指的方向看过去，也是绿油油的一片，离远了看也没瞧出哪里长得好，却也不好泼小家伙的冷水，迎着她的意点了点头。
三人很快便来到林有米家的菜地里，估计丽娘也没到多久，这会子林有米正喝着薄荷茶。
村里的人也有种菘菜的习惯，老人和妇人在家守着，空闲的时候种上几拢地，也能拿到镇上去换几个钱来。
所以林薇一眼看过去，临近好一片都是种着菘菜的。
“你们咋来了？”林有米喝了两大口薄荷茶，舒服得想大喊，暑气散了，连在炎阳底下都觉得全身清凉。
方才老伴儿也说了，这次的薄荷茶很成功，还特地提了来给他尝。他一个在地里刨食的老头子哪会判断这茶是好是歹，光冲着消暑这一功效，他便有一种这茶会大受欢迎的感觉。
这会儿看林薇的眼神都变了。
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