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庞春一看是颜硕，连忙抢上前几步，扑通！一下跪倒在地：“主人，庞春拜见主人。”
颜硕只好赶紧起身：“起来，起来！”
庞春起身，回头对那两位老者说道：“你们怎么搞的，他才是庄子的真正主人，也是苏庄主和我的主人。”
“啊！”
两个老者吓了一大跳，直接爬倒在地：“小人该死，不知是主上，还……还出言冒犯……”
颜硕上前将两人扶了起来：“快起来，起来，你们做得很好，一会儿我还会向苏庄主给你们请功。但是你们要记好，以后不论是谁，都要像对我一样，保持十二分的警惕，能做到吗”
“小的记下了，记下了。要不是苏庄主给小的们找点活做，供给饭食，小的们只怕都饿死了，所以，看护好庄子，就是看护小的们的命啊，是小的们应当做的。”
都是村里来的人，说不出什么漂亮话，但颜硕觉得听起来还很舒服。这些人，只要给他们一口吃的，绝对能好好替你做事。
“那就好，你们去吧，继续看护好这四周，我和庞春到食堂看看，一会苏庄主回来了，让他直接去食堂找我。”颜硕打发两位老者退下后，转向庞春：“怎么样，这段时间辛苦了吧？”
庞春连忙回道：“主人，我们不辛苦的，现在庄上人手多了，苏庄主又给食堂配了十个村妇。我和两个妹妹，平时多是从旁喊着一些就行。当然，发面，还是我们姐妹三人亲自做，别人根本不让接触的。”
“嗯，你们做事我非常放心，只是你们原本是官户人家，都是知书识礼的人，在这个时代……呃，那个，不管怎么说，你们姐妹也算是人才吧。
但是现在，暂时没有合适的人手，只得让你们到这农庄里负责一庄子人的饭食，多少有些大才小用了。”
庞春偷偷瞟了颜硕一眼，觉得他不似假仁假意，于是说道：“只要是替主人做事，我们都义无返顾。若非遇上主人，我们姐妹，甚至我们庞氏一家，只怕……”
“好了，好了，不说这些。”颜硕打断她：“带我到食堂看看，农庄的活都是体力活，吃食可不能太寡淡，我去看看你们是怎么安排的。”
颜硕在前面走，庞春后面跟着汇报：“食堂的饭食都是按苏庄主的安排来的。一日三餐，每餐每人一碗稀饭两个馒头，隔三天配一餐带菜馅的包子，每个月有一餐肉馅包子或是肉饼。
另外，现在这个季节，田地边，山坡上野菜不少，所以，加了盐的野菜汤都是放开的，想喝多少随他们自己。每十天吃一次炒菜米饭，差不多都是这样了。”
相比现代的伙食，听起来并不丰盛，更是什么都算不上，但颜硕知道，这个时代，能有这样的饭食，已经算是相当好的了。
他也不可能让这些人达到现代的伙食水平。相比他刚到听风山庄时吃的黄豆饭，喝那几乎没有盐味的野菜汤，已经强了无数倍。
颜硕来到食堂，果然见到十几个粗脚大手，麻衣木钗的村妇正在忙碌，烧火的，劈柴的，洗菜的，挑水的，揉面的，蒸馒头的，熬粥的，临近饭点，食堂里里外外忙得不可开交。
拉起一支队伍，哪是那么容易的事啊。颜硕站在农庄食堂门口，看着进进出出忙碌的人心里涌起一阵无力感。
来到这个时空之前，他也看过一些影视剧，但都只看见别人策马驰骋，争夺天下，这些厨房里的杂事，琐事却几乎没见到过。似乎电影，电视甚至史书上的英雄霸主们都从来不用操心几十万大军的吃喝问题。
这个农庄才几百号人，铁矿也只是将近万人，吃喝问题就不是一件小事了，他甚至不敢想像，要是几万人，几十万人，这些问题又该如何解决？还有穿衣的问题，家属的问题，难道古人都不用考虑么？
颜硕越来越觉得自己太无能了，怎么这些事情，史书上几乎不提，影视里也几乎没给过几个镜头，实际上呢，这些别人根本不用在意的事，现在却成了最让他头痛的事。
“那里。”颜硕指着食堂门外左侧的一条排水沟说道：“让苏庄主派匠师修理一下，铺上木板或石板，不要让厨房的脏水，洗菜水流得到处都是，弄得苍蝇乱飞。要知道食堂最讲究的就是卫生，大家吃了不干净的饭食，可是容易生病的。”
庞春连忙应下，颜硕又指着食堂门前不远处的一堆垃圾：“那些垃圾也要清理，不能放在食堂附近，容易招苍蝇蚊子，丢远一些，最好挖个坑用土埋掉，发酵后就成好肥料了，是能利用起来了好东西，但是这样乱堆着，却是有害无益。”
“好的。”庞春连忙应下。
“咦？那猪圈里养的猪哪来的？”颜硕走近食堂，一瞟眼发现离食堂两百多米的地方，用草棚，树枝围建了一排猪圈，里面养着大大小小几百头黑猪。
最让他吃惊的是那些猪体毛稀疏，大耳下垂，那是典型的太湖猪。太湖猪种是中国本土猪种，浑身黑毛，大耳下垂，性格温和，体型中等，但其繁殖力，世界排名都属于最强的其中一个品种之一。颜硕在现代的村子里就有一半人家养这种猪，所以，他一眼就看出来，心里更是惊喜。
庞春看了一眼解释道：“那是黄顾和左由他们两个村原本村里人各家各户养的，后来他们两个村的人全都来庄上，这些猪也带过来了，苏庄主就让人建了这个圈，把两个村的猪都收拢起来养在这里，又根据他们提供的消息，派人到其他各村也买了两百多头，就成现在这样了。”
“哦，哦，原来如此，我还以为有人贩卖猪呢。”颜硕这才明白这些猪的来历。
庞春说道：“这东西肉腥骚，不太好吃，是有穷人家散养，但上不得宴桌。苏庄主说，曾听主人说过，这东西得骟过，腥味才能去掉。
所以，让人来试了十几次。弄死了五、六头小猪，总算学会了方法，又有郦叔治伤的药粉，现在骟猪都不会死了，那些小猪都是骟过的，也不知道长大后，味道能不能变好。”
“能！一定能，到时我再来教你们做猪肉的菜式。”颜硕非常肯定：“只是要苏让把圈重新规划一下，母猪，公猪，大小猪，都得分开，不要混养，免得大猪欺负小猪，影响长势。
还有，让苏庄主把猪圈搬远一些，单独隔离起来，这猪繁殖非常快，弄不好几个月后就有几千头了，这圈建得小了。而且离食堂这么近，你们不臭么？”
庞春捂嘴笑道：“是的，就算不臭，这些猪夜里打架，乱叫，吵得人不得安睡，我和苏庄主提过这事，可他不理我。这下好了，主人发话，我看苏庄主还敢不搬？”
颜硕笑了笑，很快走到食堂，四处看了看，有半小篮子剩馒头就那么放在桌子上，任由苍蝇飞舞叮爬。
“这样可不行。”颜硕指着剩馒头说。
庞春连忙解释：“这么多人吃饭，拿不得那么准，有时会差几个，有时又会多蒸了几个，一会上笼再蒸一下就可以吃了。”
“我不是怪你，几百号人吃饭，谁也算不得那么准，我的意思是说，按人头分发完后，如果有没分完的馒头，不能那么放着，天气渐热了，这样容易坏，人吃了容易生病的。以后剩下的馒头，就发给替我们看护庄园的老人，小孩。他们肯定吃不饱。”
“主人！”突然听到门口有人喊。
颜硕回头一看，却是苏让带着黄顾，左由，郦卫，宗能几个人出现在门口。
“苏大哥！”颜硕走到门口：“快进来，大家干了半天活，都累了吧，快来进来休息一下，马上就可吧开饭了。”
颜硕将几个人让进食堂一张餐桌上坐下：“怎么样，我离开这段时间，庄子一切都还好吧？”
苏让笑道：“一切都还好，只是黄顾，左由他们两个村子里的老弱妇幼……”
“这事我在铁矿那边的时候穆英已经跟我说过了。”颜硕止住了苏让的话头。
黄顾和左由不禁心头一紧，如果颜硕真的怪罪苏让，要将他们村里的老人，妇女赶走，他们又该怎么办？
颜硕看着苏让说道：“这事你们做得非常对，我也想不到，大秦会如此不顾百姓的死活。
但是我们不一样，我和张良还有穆英他们商量过了，今后，我们要把百姓的生计放在首要位置，要想尽一切办法，尽我们所能，帮助百姓。
现在我们的能力有限，只能帮助到黄顾，左由他们这样我们身边的百姓，但是以后，如果我们的庄子发展得好，我们还会帮助更多百姓，让大家能在这乱世之中，尽量都能活下去。”
黄顾和左由一直提着的心终于放了下来，而且，颜硕从开始就没打算瞒他们，所以，他们也知道颜硕其实并非是大农庄主，还是韩国少主。
但是现在，韩国少主却将复国放在了次要，百他们这些人的生计放在首要，两人互视一眼，突然齐站了起来，跪倒在地：“主人！从今往后，我们愿意一心跟随主人。”
“你们这是……”颜硕被两人弄得有些尴尬：“有什么话起来再说，你们虽只是我们雇请来的，但也来了这么长时间了，我们的规矩应该懂得，我这是不兴跪的。”
两人被主人拉了起来，但眼眶都有些泛红。黄顾哆嗦着嘴唇：“主人，我们来农庄干活是有段时间了，这段时间让我们知道主人是多么仁义，跟我们来庄里的兄弟们都很感激主人。
私下里，大伙都说，如果一直能跟着主人，能像现在这样，一日三餐吃上饱饭，就算为主人去死都愿意，就不知道主人能不能收留大家？”
左由不善言语，只是咬了嘴唇：“我们村的人也一样。”
“这……”颜硕停了停说道：“我当然愿意收留大家，而且，大伙也看到了，我这农庄确实也离不开大家，今后，农庄可能还会扩大，还需要更多的人干活。只是……咱们能不能还像现在这样，你们不用卖身于我，也免了到郡府办那许多手续。
如果大家愿意，就还算我雇请大家，大家只要安安心心，好好替我干活，工钱待遇不变。
还有，大家家中大一些的孩子，被分到铁矿当巡哨了，小的孩子，就留下来，过几天我们要在农庄建个学校，就让大伙的小孩到学校上学，读书认字。
老人都留下来，负责农庄日常洒扫，看守；妇女也留下来，负责给大伙浆洗衣物被盖，咱们这个农庄，要干净整洁才行，留下做事的，我照样包吃住，还给发一点工钱，虽然不可能和下田地干活的一样，但每个月还有百十个钱，大伙看怎么样？”
颜硕不想惹太多麻烦，如果把两个村的人都买下，成为他的庄奴，那在这广陵郡可就太惹眼了。但随着农庄运营起来后，有些杂活，零活，还得有人干。
黄顾看了看左右，朝着颜硕拱手弯腰一拜：“可是这……这还是庄奴么？这就是主人给大伙的活命大恩呐，但不论过没过郡府的手续，我们这些人，始终会以庄奴自居，以主人相待便是。”
左由嘴不太会说，但听了黄顾的话，也是一揖到地：“我们村的人也一样。”
“好，好，那就这么说定了。你们从现在开始，就是我们农庄的庄奴，但是拿工钱的庄奴，不一样的雇工。”颜硕高兴地说。
黄顾和左右更高兴：“小的替弟兄们谢过主人！”
“不用谢，这都是我应该做的。”颜硕想了想问道：“这附近村里，还有没有愿意像你们一样出来干活的？我给他们和你们一样的待遇。”
“自然是有的，仅是我知道的，就有两三个村的。”黄顾回答：“我们来这里的事，离得近的清溪村，竹园村他们都知道，眼红得不得了，还派人来问过，也想来，只是我怕主人这里安排不下，所以，没敢说。”
“我们那里也有一个叫上岭村的，离我们村不远，也是一样的情况。”左由随后说。
“好，你们两个放下手里的活，明天就出发，去找这几个村的人，如果他们愿意，也带他们来。这庄子还要扩大，还需要更多人。”颜硕得到这个消息也很高兴，马上把这事定了下来。
颜硕安排了这件事，才转向郦卫：“郦叔，你这是……怎么还在农庄，没回城里？”
丽卫笑道：“我来了就没回去过，当初来这里给村里来的人治病，大伙的病好后，我觉得回城里也没什么事，不如就留在这里了，平日里大伙干活，时不时受点小伤，我也能给治治不是么？”
“这可不行。”颜硕摇头说。
郦卫一听就急：“怎么不行，我这把老骨头还康健着呢，天天窝在你城里那小院里，反倒会憋出病来。”
“哎呀，你别急，听我把话说完嘛。”颜硕笑从怀里摸出姬若雪给他的那块血芝令来说道：“你看这是什么？”
“血芝令！”郦卫眼睛一下子睁得老大。
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