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他习练弓箭，虽说大半是出于兴趣使然，可也是认为这门技艺非常有用，自是希望能够练得越精越好。尽管在这个时代，火器已开始大行其道，但弓箭仍然是最有效的远程武器之一。
朝廷对火器、盔甲、强弩管制极严，对刀枪、弓箭则没什么要求。作为一个普通百姓，自不可能随身带着火铳，何况以当下的工艺技术，火铳也远没有弓箭用起来方便。若是一对一远程互射，火铳绝不是弓箭之敌。只有战场上群体作战，火铳才能发挥出优势，另外训练一个铳手要比训练一个弓手容易得多。
父亲和大哥经历的那些事情，一直在杨铮心中萦绕不去。而今虽说是太平盛世，可他总是缺乏足够的安全感。不管修文还是习武，都是为了有足够的能力保护自己和家人。
未来几十年将要发生的那些事情，他虽只模模糊糊记着个大概，最为重要的几件事却还是知道的。因而只有每天做点什么，有些收获，他睡下时才能够心安。
又练习了一会，杨铮便收拾了东西回家。
进到院子，见大姐一家都来了，正和父母说着话。院子当中支起了一个烤炉，姐夫正吹着炭火，大姐和月盈在厨房里切肉串肉。怪不得大伙都不在屋里呆着，这是准备弄烧烤了。
小外甥水娃一见杨铮就扑了上来，嚷嚷着要吃烤羊肉。
杨铮一只手抱起水娃，在他小脸蛋上狠狠亲了一下，说道：“小馋猫，等下烤给你吃。”
张氏道：“估摸着你也该回来了，快给水娃烤肉吧。”
杨铮道：“这个可不敢给他多吃，要坏肚子的。”
张氏道：“他这么一个小娃娃，又能吃多少。”从杨铮手里抱过水娃，说道：“让舅舅去洗手，给你烤肉吃。”
杨铮到屋里放下弓箭、箭靶、手套，在盆里兑了些温水洗了手，出来在烤炉边坐下来。
胡喜子道：“这是古掌柜那新做的，你看好用不？”
杨铮道：“这东西就是图个方便，哪有不好用的。”从月盈手里接过串好的肉，放在上面烤起来。
这个烤炉其实就是个长方形的炭火盆，中间有层带孔的隔板可以通风漏灰，下面有四条腿支撑，烤肉时不必再哈腰俯身。
杨铮一边烤肉一边问道：“三舅回去了？”
胡喜子道：“没呢，还在我那里。有舅母照看着，不用旁人操心。那个冯管事从华亭弄了两大车石炭，让人在城里叫卖了两天都没人买，三舅可是高兴坏了。”
杨铮笑道：“等那冯管事贱价甩卖时，你让三舅都买下来，他就更高兴了。”
胡喜子也笑道：“那是一定的。不过那两大车石炭，怕不有四千多斤，卖不出去怎么办？”
杨铮道：“大半都能卖掉，剩下一些也不打紧，反正一时半会也放不坏。待到开春天暖，我想把家里的灶改了，以后就烧这石炭，比烧柴草要强多了。姐夫那里常年煮肉，倒是可以一直用那铁炉子。不过等天气热了，就不能再支在正屋里了，烟筒也要接短一些。”
胡喜子点头道：“用那铁炉子烧石炭，确是方便了许多。对了，我让人弄的毛犀已经宰割分掉了，给你家带了二十来斤。”
杨铮一听顿时来了精神，道：“那可要品尝一下。”
胡喜子道：“这也能烤来吃？”
杨铮道：“应当可以吧，先弄两串试试再说。”
胡喜子便去割了一块毛犀肉，让杨芝儿和月盈串了起来。
早先杨铮给他出的卖熟牛肉及牛肉汤、牛肉面的主意，终还是没有做起来。一方面是没有合适的铺面，加上胡喜子要顾肉铺的生意，杨芝儿又有了身孕，也有些照应不过来。另一方面则是因古常勇被诬告一事，让杨铮觉得眼下还不宜折腾太多的事情。若有人看着眼红，又要多生事端。眼下又不缺银子花，倒不如先放一放。
不过胡喜子托人带毛犀的事情早已经定下了，于是便联系了城中的几座酒楼，加上几个常去他店中买肉的大主顾，在毛犀未到之时便预定了出去。毛犀肉在秦州还属于稀罕吃食，又是现杀的新鲜肉，因而那些人都很有兴趣。一头毛犀宰割完，连肉带骨不过四百多斤，有些人家还嫌分得少了。
杨铮把手中的一把羊肉烤好，拿了一串未放辣椒的给了水娃，其余的则给了父亲和姐夫、大姐，接着又烤毛犀肉。这一回烤好后，他先尝了一口，觉得味道还不错，便给母亲和月盈各给了一串。
张氏和月盈倒也吃了，可是看她们的神色，显然还是不太感冒。杨铮便想，近来她们辣椒也能吃一些了，或许是不喜欢小茴香的味道吧？
接着杨铮又烤了几串毛犀肉，只是不再加小茴香，而是撒了些研成末的胡椒。
这胡椒是他上一回去城里时买的，因想着冬天食材样式少，倒不如在口味多作些文章。国初之时胡椒是一种很昂贵的香料，几乎可与细软归于一类。近些年市面上倒是多了一些，但也算不上便宜。
加了胡椒的毛犀肉烤好后，杨铮先给了母亲和月盈。
张氏接过吃了一口，说道：“这胡椒也有些辛辣。”
杨铮道：“娘觉得好吃不？”
张氏笑道：“肉还能不好吃么。”接着又吃起来，却是比吃那加过小茴香的肉串时顺畅多了。
杨铮又看月盈，见她一边吸着气，一边咬着肉，眼睛都眯了起来。便知道这味道是对了她们的口味。心想，看来铁板胡椒牛肉倒是大有可为啊。
大家都捧场，杨铮也烤得更来劲了。
胡喜子见岳母喜欢吃烤毛犀肉，便又去割了一块来。随后就与岳父边吃边喝，好不畅快。
一家人正吃得高兴，忽院外有人说道：“小相公！”
杨铮抬起头来，见是姚二刀跟前那个名叫黑牛的高大青年，便说道：“黑牛啊，进来吧！”
胡喜子过去开了院门，黑牛大步走了进来，将身后背着的麻袋放在地上，闷声道：“小相公，这是你要的东西。”
杨铮点了点头，道：“多谢了。来，吃两串烤肉。”
黑牛摆了摆手，道：“我……我不吃。”说着却忍不住吞起了口水。
杨铮笑道：“到我家就不要客气，吃吧！”
黑牛不好意思地笑了笑，将手在衣服上擦了擦，接过杨铮手里的烤肉，先吃了一块，眼睛登时直了，接着三两下就将一串肉撸进了嘴里，吃相着实不雅。接着又如法炮制，不多时就将几串肉吃光了，甚至还舔了舔串肉的柳枝。
杨铮笑了笑，将新烤好的肉又给了黑牛几串，说道：“慢慢吃，管够。”
黑牛咧嘴笑了笑，这一回终于吃得慢了些。
月盈收了黑牛吃过的柳枝串，将其放在了一边。自家人吃过的，都是再用来串肉，可这家伙吃过的，显然是用不成了。
杨铮见了，也未说破。他不会让黑牛难堪，但也不会去用这家伙舔过的柳枝。
他与黑牛初见那次，可算不上有多愉快。不仅被挟着脖子掳进了树林，脑袋上还被这傻大个杵了好几下。不过他知道，这个大个子本性并不坏，与姚二刀有了交情之后，过去那点事也不值得再提。
这黑牛是一直跟着姚二刀在山里的，日子想必过得相当清苦。那次黑牛嘲笑杨铮瞎跑是有病，可见其平常是很难顿顿吃饱的。乡人在缺少粮食的时候也是如此，只要不干活，吃完饭就在炕上一躺，这样便不会饿得太快。像杨铮那样每天晨跑，甚至就是到现在还有很多村人不能理解。
杨铮又烤了一把肉，胡喜子道：“你吃吧，我来烤。”
杨芝儿道：“你烤得好么？”
胡喜子道：“看也看会了，这又能有多难？”
杨铮便起来将地方让给胡喜子。伸手去提黑牛带来的那个麻袋，却一下没提起来。那一袋东西看着不多，可着实沉重。
黑牛便一把提了起来，道：“小相公要放哪里？”
杨铮一指东边厢房，道：“先放那屋里吧。”
黑牛便提了袋子放了进去。
与姚二刀碰面的次日，杨铮便让黑娃去了趟城里，请古常勇帮忙打制五个不带编号的“杨古井”。同时请给袁小虫带个话，说了要铅的事。黑牛带来的麻袋里，应当就是铅。
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