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众人以为同事说完了，只是稍稍有些遗憾，同事没有说出喜欢酒的种类和名字，没想到同事接下来的话，让在座的人不由得精神大振。
同事接着说道：“我不想谈酒，我想说说，咱们说了那么多，怎么就没有说说咱们邢台是卧牛城的别名呢？我觉得身为每一个邢台人，都应该了解卧牛城的来历。
一种来历传说是古代时，邢台遭遇洪水，农田被淹，洪水逼城，百姓遭难，这时候，从天而降一头神牛，一声大吼，喝退了洪水，“牛城”的称谓从此而来。
另一种说法是在中国的西周时期，邢台一代土地肥沃，水草茂密丰盛，经常在山上打猎的周公第四子姬苴，一天，打完猎下山时，发现一块地势平坦的开阔地上卧着一头牛，这头牛头向南尾朝北，牛的四周沃野无际，百泉竞流。
古时候，牛是人类忠诚的伙伴，为农民勤恳耕作，牛更是代表着丰收吉祥的象征，于是姬苴把吉祥的征兆汇报给周成王，周成王为答谢周公的辅佐之情，将姬苴封为邢候。于是，姬苴在神牛卧过的地方，建立城池，带领百姓开垦植做，人们为了纪念这头带来吉祥的神牛，因此称邢台为卧牛城。
直到今天邢台还有许多的地名与牛相关，比如，牛市街，东牛角，西牛角，牛尾河，南北长街（肠街）都和牛相关，听老人们讲，邢台原来的城市地图正好是一座牛的图形，城内原有四个水坑，是卧牛的四个蹄子印，还有牛肚巷，拴牛橛，牛眼井等。
1983年，市政府在新华路和西门里十字路口，建立卧牛大型石雕，做为邢台市的城市标志，它展现了邢台的历史和人民的精神风貌，激励着我们继续学习卧牛的任劳任怨，辛勤劳动的可贵品质。”众人有的听过故事，有的没有是第一次听人讲邢台叫做“卧牛城”。
龚总接言道：“邢台有句老话一个老头一头牛，三个姑娘一座楼。老头指的是郭守敬，牛指的是卧牛雕像，现在两个塑像都安放在达活泉公园内。三个姑娘塑像被老百姓叫做“三人塑像”，立在郭守敬路与中兴西大街路口。
立三人塑像的时候是在1986年，当年是联合国国际和平年，主题是捍卫和平和保障人类的未来，塑三女塑像，这是一个和平的年代，女人和男人们一样拥有平等的地位，如果没有女性也就没有人类的未来，女人能顶半边天，当初的意义是：理想希望未来，代表着三个象征。
一座楼是清风楼，坐落于仿古街北端。据府该楼建自唐宋年间，后因战乱等故，惨遭毁坏。明成化三年（公元1467年），邢州知府黎光亨筹资重建。清风楼主体为重檐歇山式建筑，高七丈余，下有石筑台，斗拱飞檐，庄严雄伟，具有明代建筑的风格特点。楼分上下三层。
清风楼第一层有砖石拱券门，门下既可通车，又能行人，还是夏日消暑纳凉之佳处；第二层四周青砖围栏，中间为正厅，前后两门对开，在厅内西南角的墙壁上镶嵌着唐代诗人画家王维的夏秋冬三景山水图石刻三块，只不过令人遗憾的是春景石刻遗失。另有清风楼题记诗石刻十块。东墙边有楼梯，直通三层。
三层为木质地板，四面开门。三层顶檐下有一巨匾，上书“清风楼”三字，苍劲秀雅镌刻精剔，该字为重建后，明代宰相（不知姓名）所书，后遗失，今匾乃 邢台市著名书法家马良辰所题写。现在，清风楼已成为代表着邢台市的游览名胜之一。”
林欢欢问道：“龚总，你说的郭守敬塑像，卧牛塑像，清风楼，我都见过，只是三人塑像不曾见过。”
褚新民回道：“邢台八十年出生的人都知道，大概九几年就拆除了。因此，大家看不到了。”
该吴嘉丽了，吴嘉丽喝的一直是饮料，张伟强看着吴嘉丽：“一点都不能喝白酒吗？来一杯吧，就一杯。”
吴嘉丽推脱：“张副总，对不起了，我不能喝酒，一沾酒就过敏，谢谢您的谅解。我来说说沙河的特产吧，有沙河排骨，红谷子小米，还有马场梨。
我就先从马场梨开始说吧，沙河县梨树的故乡是洛阳村（沙河人口音称洛为酪，四声），每逢梨花盛开的季节，方圆数十里都是梨花的世界。清朝道光年间的沙河知县鲁杰，观洛阳梨花时曾慷概诗道：“梨花本数洛阳芳，此地居然号洛阳，一路清香三十里，也应载酒洗春装。”
鲁知县居然把沙河洛阳与河南梨都洛阳相提并论，可见当时沙河洛阳村梨树发展之盛。出了好吃，还有一个传说，相传明末，崇祯皇帝的总管太监王承恩，他在沙河边为崇祯皇帝饲养战马。杂草丛生的牧场上有棵不知栽于何年的梨树，果子异常甜美。一天，王承恩把几个梨子献给崇祯皇帝。皇帝赏后赞叹不已说道：“奇果誉天下，无过马场梨。”此后，马场梨成了皇家享用的贡品。
这个传说是否真实，我们姑且不论，但经过劳动人民长期栽培的马场梨，果质甘甜，风味奇特，其茬任凭在太阳底下暴晒，颜色艳白，味道不减。其梨质细薄，香甜嫩脆，不成熟时两手一掰成两半，再一掰成四半。现在马场梨，不仅誉满神州，而且还销售世界各地。
食用马场梨还可以调节体内菌群降低血压软化血管防止肥胖女士养颜男士醒酒和抗衰老等功能。
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