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凤凰是人世间幸福的使者，每五百年，它就要背负着积累于人世间的所有不快和仇恨恩怨，投身于熊熊烈火中自焚，以生命的终结换取人世的祥和与幸福。同样，在肉体经受了巨大的痛苦和磨练后，它们才能得以更美好的躯体得以重生。凤凰涅??经过高温变得更加美丽，孙悟空经过太上老君的八卦炉而拥有一双识别妖怪的火眼金睛。
世间完美展现的物品都经过高温淬火的提炼，比如刀具，比如美味佳肴，比如水晶和玻璃制品，比如代表中国传统文化的瓷器，再比如紫砂壶，经过千度的高温烧制而成，壶在炉子内重新的脱胎换骨，成就一把喝茶把玩收藏欣赏的茶具。
龚总觉得如果再将喝茶的话题进行下去，菜都凉了，于是，他举起酒杯，大家跟着举起酒杯，龚总说道：“首先感谢大家尽心竭力的工作，我先敬大家。”说着，拿着酒杯，轻轻的在桌子上点了一下，龚总的第一杯酒放在唇边，象征性的抿了抿。
大凡人喝酒都是礼貌性的品一下酒，即便这种酒经常喝，龚总还是闻了闻酒香，缓缓地轻啜一口，慢慢地品味酒中滋味。有的人显示自己的酒量将酒盅内的酒一饮而尽，有的人喝得急了，酒液顺着嘴角流了出来。
大家学着龚总放下酒杯，夹起个人面前的菜品。
刚刚上桌的是清蒸鳜鱼，黑色的鳜鱼躺在洁白的餐盘里，身上盖了青红椒丝与香菜，厨师不忘在放置餐盘的鳜鱼的嘴边，点缀几个白萝卜片做成的大小不一圆圈，模仿鱼在水中吐泡泡的场景。白色的餐盘配上酱红色的汤汁，黑红绿白酱红所呈现出的视觉效果已经让人垂涎欲滴，更不要说鳜鱼的鲜美了。
岳光楠坐在龚总的正对面，小心翼翼地将鱼转到龚总面前。龚总夹起一块鱼肉，放在嘴里，慢慢嚼过后，请大家品尝。褚副总尝过以后，连连称赞：“味美，新鲜。”
张伟强尝了一口，放下筷子:“嗯，确实不错，这道鳜鱼做的很好。只是我有点纳闷，为什么这道名贵的菜，在做之前，饭店不拿来让我们看一下，鳜鱼是不是新鲜的呢？”
有的人刚伸出筷子，想品尝一下美味，听到张副总的话后，便将筷子移到旁的菜品，有的人停下来看着岳光楠，希望他给大家做出解释，在座的领导也想知道为什么名贵的鱼做成菜之前，没有让顾客看一下，以便证实鱼的鲜活。
龚总到不在意：“哎（发音通矮），这么味道鲜美的菜怎么不是新鲜的呢？不要计较太多了，吃菜吧！”
高部长觉得自己是部门的领导，即便下属在安排饭局上有所欠考虑，也是自己没有做好。他嘿嘿一笑，打着圆场：“张副总，您尝这道菜就知道是新鲜的了。如果不新鲜，怎么能赢得您的称赞呢！古岳，你也是，太拿领导当外人了，怎么点这么贵的一道菜，以后不许这样了，咱们都是自己兄弟，自家兄弟不会挑你的。这事怪我了，刚才我特意安排服务员不用拿过来看了，弄得哪里都是汤汤水水，这么大的酒店，怎么会没有鲜鱼。”高部长的话在给尴尬的岳光楠找台阶下，并且将小小的失误全都揽在高部长身上。
岳光楠相信酒店，但是也要让客人相信酒店，才能表达请客的诚意。他的脸上微微发烫，这才发觉有些失误。既然点了名贵的鱼，让这么多的客人看一下，即能体现尊重客人们的意思，也能为宴席增添一点小小的欢快情绪。只是刚才，他出去催菜的时候，服务员拿来一条鳜鱼，说请客人们看看。当时，岳光楠觉得这点小事，没有必要，他安排服务员：直接去做就行，何必多此一举呢？不曾想，张伟强当着这么多人的面提了出来，高部长又挺身而出，揽过本应该自己承担的过失。岳光楠却不想让高部长承担，他不好意思地搓搓手，解释道：“是我没有考虑周全，下次一定注意，还望各位领导多多包涵。”
褚新民白了一眼张伟强，重新夹起鳜鱼，放在面前的分菜碟中，他看着岳光楠说道：“没事，这不是什么大的问题，这么贵的鱼，酒店也不会冻在冰箱里，挺新鲜的嘛，来，大家都尝尝。”
张伟强目的无论出于提醒，还是有令岳光楠尴尬的想法，他觉得自己的言语稍稍有失，于是改口道：“这道菜做的很好，厨师在这方面用了心，来，大家都尝尝。”张总说着转起餐盘。
李主任打破尴尬，先微笑的看了一会儿岳光楠，玩笑般地对岳光楠说道：“古岳，你做得离你们高部长那么远，怎么跟得上领导的思路，以后还想不想进步呢？”李主任的言外之意，是想岳光楠现在端起酒杯，感谢一下高部长的“救驾”。
不懂人情世故的岳光楠也学着李主任标志性的微笑，他点点头，笑着说：“我还是服务大家的好，一会儿催菜，上主食，比较方便。”
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