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快眼小说 > 农女仕途之路 > 85.过年

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    转眼就到了了年底,天气难得的好,虽然一眼看去依旧是白茫茫的一片,但一朵雪花都没有飘,还出了红彤彤的太阳,明晃晃的挂在湛蓝的天空,看起来很温暖。

    陈?w拿了帕子擦了擦脸上的汗,进屋找了衣衫穿出来,一面打衣结,一面朝着庭院中走。

    她搬过来的几株腊梅已经绽放了,满院子的馨香,磨玉米的声音从清晨冰冷的空气中传过来,姜氏和陈妞已经磨了半筲箕玉米面,现在她正拿着一只饭扫将磨盘上的玉米扫下去。

    推磨的是陈妞,姜氏早年的腰伤并没有好,自然是不能过度用力的。

    陈?w挽了衣袖,将她推开,开始推石磨。

    才走了几圈,她手就有些发酸,以前这种事情都是驴来做,如今左邻右舍都不太熟识,姜氏也不好过多的麻烦人家,陈妞气力还是有的,推这点不成问题。

    她都能胜任,陈?w自然是没问题的,这并不需要多大的气力,只是做不习惯;陈妞便端起玉米,时不时加入一些新的玉米。

    陈妞将磨好的玉米拿去筛过,将细致的保存起来,姜氏昨日已经将家中仔仔细细的扫除了一遍,现在在做最后的打扫,除夕除的就是灰尘,大年初一是不能将家中的任何物什丢出去的,更不能劳动,否则,便这一年都要辛辛苦苦的劳作了。

    陈?w前世从来不关心这些问题,陈妞晓得她毫无顾忌的性子,便再三的将过年的规矩嘱她,例如初一不能洗衣服、晾贴身衣裤,又或者早上起来,除了祝福的话,旁的是最好不要说的。

    零零总总加起来几十条,陈妞便问她以前也没这么多规矩。

    陈妞好笑地解释,她之前是个小孩子,然而今年就要去乡试了,自然是个大人了,所以家中的大小事务她都要插手,哪有一家之主什么也不管的?

    陈?w被她说得哑口无言,记恨在心中,便调侃道“我瞧着这规矩也不尽然,倘若初一劳作,就要一年都辛苦劳作来,以此类推,我初一读书,岂不是一年四季都在读书,多么的省心省力,还用不着你们整天看着我念书了!”

    陈妞瞧着她的笑脸跺了跺脚,向姜氏告状道“娘,她就会狡辩,一肚子花花肠子!”

    姜氏也嗔怒道“枸杞,这可是老祖宗的规矩,你再胡说,冲撞了神灵,当心我揍你!”

    陈?w叹了口气,中午时豆子已经全部磨好了,白白的一桶豆沫浆子盛在崭新的木桶中,姜氏进来稍稍丰腴的身子站在灶台边,正弓腰将大铁锅中的洗锅水舀出来,又用新的水去冲洗,然后烧热了一锅滚烫的水,舀在豆浆渣中和匀,又豆浆渣用纱布过滤了。

    陈?w用力的挤着已经成球星的,被纱布裹着的豆渣,将最后一滴白色液体挤进另一只干净的捅里,她的小脸因为过度用力而涨得发红,腮帮子鼓出一个小小的弧度,像是含了一个鹌鹑蛋。

    陈妞蹲着在一旁添柴禾,现在火势已经燃得巍峨了,冒出的青烟渐渐少了些,屋子里的火烟味也被冰冷的空气带走了,姜氏将过滤好的生豆浆倒入大铁锅中,慢慢的用长勺子搅和,避免粘锅,等那白色的豆浆冒出一个个白色的,拳头大的骨朵儿,倚在门边的陈?w便嗅见了一丝轻微的糊味。

    无论如何搅动,锅底定然都是要结一层锅巴的,只是搅和得勤快了,那锅巴便要薄些,即便是铲出锅了,都焦黄色的,并不焦黑。

    陈?w这样清楚,是她几乎每次瞧见姜氏亲自做的豆腐时,锅底铲出来的都是焦黄色。姜氏将一旁镇了半天的酸菜中沥出来的翠黄色的酸汤慢慢的倒进白色的浆面上,陈妞将火势弄得小了些,忙碌的两人似乎松了口气,伸手拉了根凳子坐起来,紧紧的等着豆腐凝结。

    这点卤也是讲究的,倘若生豆浆没有冒开,那点出来的豆腐就是含桨的,并不好吃。

    陈妞转过头来问陈妞“你要喝一碗豆浆么?抵一下饿,我等会给你煮菜。”

    姜氏也转过头来看她。

    陈妞将头靠在门框上,发出咚的一声“不用了,我不饿!”

    “那就等一等罢!”姜氏说“一会我们一起吃。”

    过得一会,陈?w瞧见那豆腐浆已经凝结成絮状,姜氏便将豆腐舀进铺了纱布的矩形的模具里,过滤压实,用木板压好。

    做完了这一切,陈妞拿着豆渣走了出去,姜氏将之前剩下的豆浆匀出一部分,另一部分倒进洗干净的铁锅中,将青菜也倒进去,一齐冒开,陈?w在豆浆混合着青菜香味的渣豆腐中听见肚子发出响亮的咕噜一声。

    陈妞已经走了回来,将今早冬笋切成片,用猪油反复翻炒。

    午饭是在渣豆腐和炒笋子中度过的。

    过年的下午总是忙碌,陈?w将家中大件的物什都重新规整了一遍,姜氏也将所有的床单被褥都洗干净了。太阳西沉,旁家的鞭炮在积雪消融的冬天里,此起彼伏的响起来。

    明亮的天色就在喧闹的爆竹声中渐渐的暗沉下来了,陈?w要去厨房找火折子,陈妞正将中午杀鸡留下来的血旺子用开水烫成块,用切碎的香菜,青葱,醋和酱油拌了,加了一些烤得微微发糊的辣椒洒在上面,拌成一小碗——鸡血也就这么多点。

    但鸡血旺的味道是所有血旺中最好吃的,不如猪肉的粗糙,口感又细腻。

    姜氏揭开青皮慈竹蒸笼盖,陈?w在烟雾寥寥中瞥见一只荷叶鸡,一碟切成片的香肠,一碟蒸风干的猪肝。灶台上还有油炒冬笋,油炸花生,青菜豆腐汤,一碟干煸豆腐干。

    锅里还煮着三天桃花鱼,陈?w已经从众多食物的香味中辩出这味道,口水流溢道口腔。

    陈妞一看她的谗样,手在围裙上擦了擦,拿着火折子走出来“不是叫你去点灯笼么?走走走!别在添乱。”

    陈?w无奈的被推出去,抱来了梯子,搭在墙上,陈妞将崭新的灯笼递给她。

    陈妞在下面看着陈?w稳妥的提着灯笼,一步一步的往屋檐下爬,她心中竟然酸涩起来——以前过年时也挂灯笼,但是那时候穷,过了年,粮食就吃得差不多了,还要愁下一顿吃食,因此陈妞和姜氏也总开心不到哪里去,灯笼都是小而劣质的;且那时,她们要一早去那边打扫,扫完了还要做年夜饭,吃饭的时候自然是没有她们的,她们得赶紧回家,匆匆的煮了几道菜,便算是过年了。

    其实钱氏在时,她们总能得到一些私底下的照顾,过节就更不用说了,即便是钱氏走后,陈世光也是时常给她们送钱财,且后来梨大牛总是猎了些动物就喊陈?w往家送,虽说有吃不饱饭的担忧,但实际上她们饿肚子的次数也数得出来,吃得好不好另说,只是自己的饭食挂在别人的身上,是不能完全不忧虑的。

    然而陈田田走后,陈?w也跟梨大牛走了,有一年,陈?w过年的时候没回来,家中就只有她们两个人,冷冷清清的,筷子碰撞碗筷的声音尤其的清楚,吃完了便去刺绣,竟然没有人说话,后来她打破这种沉默,故意问姜氏刺绣一些问题,姜氏难得如此耐心,便都一一的讲了,甚至是她重复问了一个问题,她也是重复的讲一遍,一直到万家灯火都灭了。

    “你看,歪了没有?”陈?w俯视她,用手拨了拨灯笼。

    陈妞眼睛酸酸的,她在夜色朦胧中想,她家枸杞回来了,回到了母亲和她的身边,并没有被凶恶的主人打断了腿,划伤了脸,也没有同她生疏了。

    “没有!”她吸了一口气“挂得好着哩!”

    专注点灯笼的陈?w没有听出她声音中的鼻音,高兴的抽出火折子,甩了两下,拇指粗的火焰燃起来了,她小心翼翼的点亮了灯笼,瞬间红色的火光映红了她的脸。

    她从梯子上下来,门上贴着亲手写的一个福字,两边还贴着对联,是她亲手题的,她很满意。

    进了屋,桌上的菜已经摆好了,一碗酸菜猪蹄前面,一只荷叶鸡向背撅着脖子,三条桃花鱼安静的躺在盘子里,冒着香味,旁边围了七八道小菜。四方桌上放了八只碗,里面已经放好了一小嘬米饭和一片肥肉,搭上了筷子。

    陈?w看快要吃饭了,就拖了一条长长的爆竹到外面,此时都是晚饭时间,别人家的爆竹响得嚣张,吵得陈?w耳朵发疼,陈妞倒是很欢快,捂着耳朵的手里插着一只点燃的香。

    陈?w抽出那只香,作势要将爆竹须一点,吓得陈妞捂紧耳朵闭着眼睛倒退了好几步,然而久久没有听见声音,她甫一睁开,瞧着陈?w贼贼的笑容才明白自己被耍了,娇嗔放下手来揪着衣角跺脚。

    陈?w逮着这个机会点燃了爆竹,砰得一声,吓得她发出一个啊的音节,害怕的跑到墙角了。

    放完了鞭炮。
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